Cara Membuat Pastel

Cara Membuat Pastel
 Menurut saya kue yang ini cukup unik. Dikarenakan bentuk yang seperti bulan yang melengkung. Selain itu, rasa pastel ini juga gurih dan memberikan rasa yang enak jika dikunyah. Nah untuk cara membuat pastel ini cukup mudah Anda tinggal mencobanya dirumah nanti setelah membaca resep dibawah ini:


Bahan A:
  • 100 gram terigu
  • 1 telur ayam kampung
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air

Bahan B:
  • 3 bawang merah.
  • 2 bawang putih.
  • 1 sendok teh gula pasir.
  • Garam.
  • Merica.
  • 50 gram daging, apa saja menurut selera Anda.
  • 1 gelas kaldu daging.
  • 50 gram  wortel.
  • 50 gram kentang.
  • Daun bawang.
  • 50 gram soun.
  • 2 telur ayam kampung.

Cara membuat pastel:

A.
  • Campurkan semua bahan - bahan, dan uleni sampai rata dan cukup untuk dipulung.
  • Gilas tipis, cetaki dengan mulut kaleng susu.
  • Isi tengahnya dengan sayur B, tekuk sehingga merupakan setengah lingkaran. Pijat memutar sisinya supaya bergelombang .
  • Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas sampai kuning

B.
  • Dagingnya direbus, kemudian dipotong - potong berbentuk persegi dengan ukuran kecil.
  • Wortel dan kentang dipotong persegi kecil.
  • Daun bawang diiris halus.
  • Soun direndam sampai layu.
  • Telur direbus, kemudian dipotong menjadi 5 bagian.
Selanjutnya :

  1. Bawang, gula, garam, dan merica dihaluskan.
  2. Tumis dengan mentega.
  3. Masukkan daging, wortel,  kentang dan kaldu.
  4. Biarkan sampai matang, kemudian masukkan daun bawang dan soun, aduk - aduk sampai kering, kemudian diangkat.
  5. Waktu mengisi ke dalam kulit pastel, letakkan dengan sepotong telur.

Sedemikian cara membuat pastel, semoga Anda berhasil membuatnya.

sumber: Tips dari Chef Bagus Bali

-->
SHARE

Milan Tomic

Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.

  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
  • Image
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar:

Posting Komentar

Translate