Kangkung Bumbu Kemiri Pedas:
Bahannya:
200 gram kangkung, siangi.
3 lembar daun jeruk.
Garam.
Merica.
Gula pasir.
3 sendok makan minyak untuk menggoreng.
Bumbu yang harus dihaluskan dengan dicobek:
- 5 butir kemiri, goreng.
- 2 buah cabai merah besar.
- 7 buah cabai rawait merah.
- 5 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
Cara membuatnya;
Panaskan minyak gorengnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan duan jeruk hingga harum, aduk rata.
Masukkan kangkung,aduk - aduk, masukkan garam, merica, dan gula pasir secukupnya, terus masak hingga kangkung layu, angkat.
Sajikan dengan ketimun atau ditambah Gorengan lainnya seperti kentang. Pasti tambah enak dan membuat kita terus inginkan makan dan makan lagi sayur kangkung yang pedas. Tunggu resep sayuran berikutnya ya? Sampai nanti!
sumber: Chef Bagus - Bali
-->
0 komentar:
Posting Komentar